Nos produits laitiers:

Fromage "La Bellis"

• Tomme de vache fermière au lait cru : yaourt fermier
• « La Bellis » (pâte non cuite) jeune, entre-deux ou bien affinée,
• « La Belle Brune » (pâte cuite),
• « La pâquerette » au fenugrec (avec un goût de noix),
• « La Bellis » au poivre (pour les raclettes !) ou au poivron (pour l'apéro), à l'ail ou encore au basilic,
• « La Nec'terre », très crémeuse.

• Yaourt fermier au lait entier (pot consigné de 400 g).

• Lait cru (vendu en vrac, venez avec vos bouteilles !).

• Labné : mézzé  libano-syrien aromatisé (pot consigné de 200 g).

Nos pains et viennoiseries :

farine de Blé de la ferme 1 kg

pain de blé au levain 1 kg

• Pain au levain :  
  • de blé (1 kg ou 500 g),
  • de blé aux graines (pavot, courge, tournesol),
  • d'épeautre,
  • d'engrain (petit épeautre),
  • d'épeautre et de sarrasin,
  • de seigle.

• Brioche (nature, au pépite de chocolat),

• Biscuits au grand épeautre,

• Farine de blé, de seigle, de sarrasin, de grand et de petit épeautre. 

Nos viandes et conserves :

• Viande en colis :
• de cochon, viande à griller, rôtis, pâtés prêts à cuire, saucisses, ... (5 ou 10 kg),
• de bœuf, mélange de pièce à griller, rôtir, bouillir (7 ou 10 kg) et saucisse et/ou haché (5 kg),
• de veau, mélange de pièce à griller, rôtir, bouillir (5 ou 7 kg).

exemple de colis de cochon (5 kg)

• Conserves (faites à Chemillé, chez Respect Gourmand) :

• sauce bolognaise (425 g, bœuf de la ferme),
• bœuf bourguignon (400 g, bœuf de la ferme),
• pâté de campagne et pâté de foie (180 g, cochons de la ferme),
• rillettes de porcs (180 g, cochons de la ferme),
• boudin à tartiner. 

bourguignon et bolognaise

fromage La bellis

biscuits au grand épeautre

 pain au levain

La mention Nature&Progrès :

Tous nos produits sont sous mention Nature&Progrès, dont voici les principaux critères :