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Nos produits laitiers:

Fromage "La Bellis"Fromage "La Bellis"

  • Tomme de vache fermière au lait cru : yaourt fermieryaourt fermier
    • « La Bellis » (pâte non cuite) jeune, entre-deux ou bien affinée,
    • « La Belle Brune » (pâte cuite),
    • « La pâquerette » au fenugrec (donnant un goût de noix),
    • « La Bellis » au poivre (pour les raclettes !) ou au poivron (pour l'apéro),
    • « La Nec'terre », très crémeuse.
  • Yaourt fermier au lait entier (pot consigné de 400 g).

  • Lait cru

Nos pains et viennoiseries :

farine de Blé de la ferme 1 kg farine de Blé de la ferme 1 kg

pain de blé au levain 1 kgpain de blé au levain 1 kg

  • Pain au levain :  
    • de blé (1 kg ou 500 g),
    • de blé aux graines (sésame, pavot, courge, tournesol),
    • d'épeautre,
    • d'engrain (petit épeautre),
    • d'épeautre et de sarrasin,
    • de seigle.
  • Brioche (nature, au pépite de chocolat),

  • Biscuits au grand épeautre,

  • Farine de blé.

Nos viandes et conserves :

  • Viande en colis :de cochon, viande à griller, rôtis, pâtés prêts à cuire, saucisses, ... (5 ou 10 kg),
    • de bœuf, mélange de pièce à griller, rôtir, bouillir (7 ou 10 kg) et saucisse et/ou haché (5 kg),
    • de veau, mélange de pièce à griller, rôtir, bouillir (5 ou 7 kg).
  • Conserves (faites à Chemillé, chez Respect Gourmand) :

    • sauce bolognaise (425 g, bœuf de la ferme),
    • bœuf bourguignon (400 g, bœuf de la ferme),
    • pâté de campagne et pâté de foie (180 g, cochons de la ferme),
    • rillettes de porcs (180 g, cochons de la ferme),

bourguignon et bolognaisebourguignon et bolognaise

fromage La bellisfromage La bellis

biscuits au grand épeautrebiscuits au grand épeautre

 pain au levainpain au levain

 

 

 

 

La mention Nature&Progrès :

Tous nos produits sont sous mention Nature&Progrès, dont voici les principaux critères :