Leur quotidien, c’est la paille, le plein air, les céréales auto-produites, le petit-lait de l’atelier de transformation fromagère, les betteraves fourragères… Pas de caillebotis béton, pas d’antibiotiques, pas de queue coupée, de dents rabotées… pas de maltraitance… 

Les cochons sont un véritable atout sur la ferme. Ils recyclent le petit lait de la fromagerie et le son de la meunerie. Grâce à leur groin ils nettoient les prairies des « mauvaises herbes », les retournent et les aèrent et les amendent avec leurs excréments pour de futures cultures de céréales.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'association Nationale des Éleveurs de Porcs Longué 

Depuis 1998, l’Association Nationale des Éleveurs de Porcs Longué assure la sélection des familles et lignées du Longué et a permis de sauver cette race locale « à grandes oreilles », particulièrement adaptée à une agriculture paysanne.